大米是日常生活中不可缺少的食物，大米品質的好壞直接影響了日常生活和健康。因此，大米品質是重要的檢測項目之一，大米品質的檢測可以通過大米外觀品質檢測儀來測定分析。

一、大米外觀品質檢測儀可以檢測哪些指標

大米外觀品質檢測儀主要用于檢測米粒的總數、千粒重、粒型（長度、寬度、長寬比、周長、面積和圓度）、國標整精米數、純整精米數、整精米率、碎米粒數、堊白米粒數、堊白粒率、堊白面積、堊白度、透明度、不完善粒數、黃米粒率、大米顏色黃度指數和大米白度測定、雜質量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒、病斑粒、蟲蝕粒等），及糯米的陰糯米粒數、陰糯米率、大米的裂紋率，糙米胚芽率等指標，可自動分析評價粳米、秈米、秈糯米、粳糯米、黑米、黃米、胚芽米等嗎，可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業儀器。

大米外觀品質檢測儀常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

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