植物氣孔是葉、莖等植物器官表皮上眾多小開口中的一種，是植物表皮的結構。植物氣孔調節影響光合作用、呼吸作用和蒸騰作用。其中植物蒸騰作用是植物水分代謝的重要過程。蒸騰的速度與植物中礦物鹽的運輸速度和葉片溫度有關。特別是蒸騰速率也可以作為判斷需水程度的重要指標。因此，在植物生理生態學研究中，一個非常重要的測量內容就是準確測量植物的蒸騰速率。

植物氣孔計就是一款可以測量植物蒸騰的植物生理儀器，其作用就是由植物葉片表面濕度的變化來進行測量計算植物蒸騰速率，除了這一優勢，植物氣孔計可同時監測空氣溫濕度、葉片溫度、光強PAR等參數進行綜合性的分析，獲取到可靠的數據用于生產指導。

植物氣孔計測蒸騰作用的意義：

1、對植物自身的意義：
①蒸騰作用散失大量的水分，吸收熱量，使氣溫降低，降低植物體特別是葉片的溫度，避免灼燒。
②蒸騰作用是根吸水的動力，促進了水和無機鹽向上的運輸。

2、對自然界的意義：
①蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，增加空氣濕度，降雨量增多。
②同時也降低環境的溫度，調節氣候。

所以植物氣孔計在農業生態研究、生態恢復研究、土壤微生物活性評價、植物生態研究、昆蟲呼吸、根系呼吸和果實貯藏中的廣泛應用具有重要意義。